Dîner Exceptionnel – Le CGBB fête son arrivée à Bordeaux

Grand dîner - Le CGBB fête son arrivée à Bordeaux

Le CGBB est présent à Bordeaux depuis le mois d'octobre mais suite aux différentes restrictions sanitaires nous n'avions pas encore pu organiser notre dîner de lancement.

Ce grand dîner (50 places uniquement) nous permettra de faire connaissance, de nous découvrir et de faire la fête ensemble, dans la joie, la bonne humeur et le respect des gestes barrières.

Pour ce premier grand dîner à Bordeaux nous avons choisi le sublime restaurant Le Siman

Installez-vous confortablement et découvrez un lieu chaleureux habité par une cuisine bistronomique de qualité et un personnel professionnel et convivial.

Cadre déroutant, emplacement imprenable sur la rive droite de Bordeaux et rooftop surplombant la ville, face à la célèbre Place de la Bourse. Le Siman surprend autant qu’il séduit. C’est dans cette atmosphère unique que nous vous invitons à notre table pour partager un ce dîner.

Bien plus qu’un restaurant, Le Siman est un lieu de vie et de partage, tout l'esprit du CGBB.

Vous serez accueillis par notre ambassadrice de choc, Nathalie Sanloup Balsan et par notre fondateur, Alexandre Favre.

Pour ce dîner nous vous proposons le Dress Code suivant : Tous en blanc !

La soirée comprend l'apéritif (1 verre de Lillet), l'entrée, le plat, le dessert, l'eau minérale plate ou gazeuse, le vin, le café ou le thé.

Le menu est à choisir parmi :

Entrées :

• Tartare de daurade, avocat-grenade et pickles d’oignons rouges ;
• Terrine de foie gras et chutney de mangue.

Plats :

• Filet de lieu jaune façon Tom Yam ;
• Quasi de veau, caviar d’aubergines et son jus corsé.

Fromages / Desserts :

• Assiette de fromages sélectionnés par le chef ;
• Moelleux au chocolat et sa glace vanille ;
• L’entremet aux fraises du chef.

*Si vous avez des contraintes alimentaires il vous suffit de nous le signaler par email et votre menu sera adapté.