Dîner de Noël à Bordeaux

Grand dîner de Noël

Le CGBB vous propose de vous réunir le mercredi 8 décembre pour notre Grand dîner de Noël.

Membres ou Explorateurs, venez passer un moment d'exception fait de rencontres, de partage, de bienveillance, de rires et de sourires lors de cette soirée animée de main de maître par notre merveilleuse ambassadrice, Nathalie Sanloup Balsan.

Une très jolie soirée en perspective.

Pour ce grand dîner à Bordeaux nous avons choisi le sublime restaurant Le Siman

Installez-vous confortablement et découvrez un lieu chaleureux habité par une cuisine bistronomique de qualité et un personnel professionnel et convivial.

Cadre déroutant, emplacement imprenable sur la rive droite de Bordeaux et rooftop surplombant la ville, face à la célèbre Place de la Bourse. Le Siman surprend autant qu’il séduit. C’est dans cette atmosphère unique que nous vous invitons à notre table pour partager un ce dîner.

Bien plus qu’un restaurant, Le Siman est un lieu de vie et de partage, tout l'esprit du CGBB.

Pour ce dîner nous vous proposons le Dress Code suivant : Elégant, off course, c'est Noël ?

La soirée comprend une coupe de champagne (ou un soft), l'entrée, le plat, le dessert, l'eau minérale plate ou gazeuse, le vin, le café ou le thé.

Le menu est à choisir parmi :

Entrées :

• Ceviche de saumon, avocat et sésame
• Assiette de l’écaillé : huîtres, crevettes roses et mayonnaise maison
• Œuf mollet, champignons des bois, lard et crème de foie gras

Plats :

• Risotto de gambas, parmesan, roquette et bisque
• Suprême de volaille rôti, légumes racines et châtaignes
• Cabillaud et fondu de poireaux, macération ciboulette

Fromages / Desserts :

• Crémeux citron
• Moelleux au chocolat, boule de glace et chantilly
• Assiette de fromages sélectionnés par le Chef

*Si vous avez des contraintes alimentaires il vous suffit de nous le signaler par email et votre menu sera adapté.